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2022年09月06日(火)

夢ケーキグランプリケーキ

8月8日に締め切らせてもらった

『夢ケーキコンテスト』に

グランプリ・準グランプリの

デコレーションケーキのお渡しが先日3名とも

終わりました。

みなさん喜んでもらえてスタッフ一同

嬉しく思います。

 

『グランプリ』『飛び出す絵本』

 

 

 

『準グランプリ』『海の仲間たち2022』

 

 

もう一つの

『準グランプリ』『ジャックと豆の木』

 

 

 

 

グランプリ・準グランプリの3名

おめでとうございます。またスタッフたちも

ケーキ作り頑張ってくれました。


2022年09月06日(火)

少しずつ、秋の気配…

雨が降ったり止んだりしながら、少しずつ秋のひんやりした空気を感じるようになってきましたね。

秋といえば、栗やお芋、カボチャを食べたくなる季節!

Noiも毎年の人気商品、栗を使ったケーキが店頭に並び始めました。

 

その①「和栗モンブラン」

和栗のペーストをふんだんに使った逸品。

定番の「Noiモンブラン」はフランス産の栗のペーストで強い甘味とほんのり洋酒を感じますが、こちらはザ・日本の栗!の優しい甘さが口いっぱいに広がります。和栗の風味を最大限に感じられるよう、ペーストの下の生クリームをあえて無糖にしているのはシェフのこだわりです。土台のメレンゲもサクサクと軽く、和栗との相性抜群!中に隠れた渋皮栗の甘露煮も嬉しいサプライズ♡

 

その②「和栗ロール」

和栗モンブランと同じ和栗ペーストを、キビ糖を使ったロールケーキの上に絞っています。ロールケーキの中は刻んだ渋皮栗と生クリーム!キビ糖はグラニュー糖のスッキリ純粋な甘さよりもサトウキビの風味が残る、完全精製されてないお砂糖です。店頭でも真っ先にお客さまの目に留まり、売れていきます♡

 

その③「京まろんロール」

和栗は和栗でも、こちらは鮮やかな黄色の栗ペーストを絞っています。ここ数年は秋の定番として並んでいます。和栗ロールと同じキビ糖のロール生地に、刻んだ渋皮栗と黄色の栗を生クリームでくる〜り。

 

 

ロールケーキ2種は、ご予約いただければ12cm・18cmの長さをご用意できますので、お祝いごとやお出かけのお土産にぜひどうぞ。


2022年08月17日(水)

夢ケーキコンテストグランプリ決定


夢ケーキコンテストの

グランプリと準グランプリが

決まりました。

たくさんの魅力的な夢のある

ケーキを描いていただき、

ありがとございました。

誰も本当に素晴らしく、ワクワクする

ケーキ達でした。

グランプリを決めるあたり、

社員スタッフとシェフと奥様が

2票ずつ票を持ち、自分達が好きな

作品に票を入れてもらいました。

スタッフたちはそれぞれ1枚ずつ

絵を見ながら説明に目を通りながら

真剣に審査させていただきました。

スタッフ達もいろんな好みがあり、

可愛いケーキを選ぶスタッフや

渋めなケーキを選ぶスタッフ、

独創的なケーキの絵を選ぶスタッフも

いました。その中でも

沢山の票を集めた作品を

グランプリにしました。

準グランプリに関しては

本当は1人の作品でしてが、

票が同じだった為、2人の

作品を準グランプリとさせて

いただきました。

本当に沢山の、またワクワクが

溢れ出すケーキを描いていただき

ありがとございました。

まじかるクラウン「グランプリ」

 

まじかるクラウン「準グランプリ」

 

 

まじかるクラウン「準グランプリ」

 

3名のお子様達、

グランプリおめでとうございます🎉🎉🎉

グランプリの3名の

お子様達とはおはなしを

させてもらってケーキを

スタッフ総出でお作りして

お渡しをしたいと思います。

 

来年になるかも

しれませんが、また

夢ケーキコンテストを開催したいと

思いますのでその時は

夢のようなケーキを届けて欲しいです。


2022年08月13日(土)

8/13 本日 閉店時間を変更いたします(追記あり)

本日は台風が近づいているため、閉店時間の繰上げをご案内しておりましたが

ケーキが完売となりましたので、

16:30閉店とさせていただきます。

ご来店のお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。

当店人気の半熟ちーず、とろりプリン

明日もたっぷりご用意しております!

どうぞお気をつけてお越しください♪

 


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