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シェフのフィナンシェ

バターとアーモンドプードルをたっぷりと

使ったしっとりとした

焼き菓子です。

スチームオーブンでほんの少し

スチームを入れて焼き上げる事で

しっとり感を出すことが出来ます。

しかしながら、焼きたては生地全体が

乾いた感じになりますが包装後、

休ませることで少しずつ生地に

しっとり感が出てきます。

シェフオススメの一品です。

(乳・小麦・卵・アーモンド使用)

¥213-

 


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