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まるごと桃

「白鳳」「あかつき」を中心に

「なつっこ」「日川白鳳」

「ふくあかり」などの旬の桃を

まるごと使っています。

構造は至ってシンプルに。

種をくり抜いて中に

カスタードクリームを

絞ってロールケーキの上に

乗せて、

桃のゼリーをかけて完成です。

シンプルが故に素材の味が

重要となります。

是非、お試しください👍


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