洋菓子店スイーツガーデン ノイ
西武池袋線清瀬駅のケーキ屋さんです。
営業時間 10：00～19：00
042-495-5605
〒204-0021 東京都清瀬市元町1-1-17-102
洋梨のクレームブリュレ
バニラビーンズを使い、
生クリーム45％と牛乳を同割で温め、
卵黄とグラニュー糖と合わせて、
丁寧に裏漉しをします。
130℃の低温でじっくり湯煎焼きすることで
なめらかな口あたりに仕上げています。
ご注文をお受けしてから表面をお焼きします。
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